牛太郎燒烤吸取了傳統燒烤、鐵板燒、韓國燒烤和巴西燒烤的優點和特色，獨創了復合調料和特色烤醬應用于燒烤中。 牛太郎品牌的特色：采用專業的紅外線無煙烤爐，里外同時熟，香氣四溢；優質的肥牛、五花肉、培根等及各式沙拉等，品種豐富；獨特的秘制烤汁，采用蜂蜜、鮮果汁等精心調制而成，可清涼降火，蘸之而食，回味無窮。

??合肥通和易居同輝摩爾廣場位于東至路與貴池路交口，是集購物，餐飲，娛樂、觀影休閑為一體的鄰里商業中心。一樓入駐品牌有永輝超市、招商銀行、安寧藥房等。二樓入駐品牌有牛太郎燒烤、廬州蝦們、風波莊、味王府東北餃子城、招牌菜餐廳等。三樓入駐品牌有夜時尚臺球、動漫體驗館、柔婷美容、網咖、豆寶兒童樂園等。四樓為中傳國際影城。摩爾廣場為滿足周邊人群生活需求、服務于民、引進大眾化消費品牌，走入社區，走進萬家。致力于為社區居民營造一個歡樂、開心、時尚的生活體驗中心。